กระโดดออกจากกรอบชีวิตที่จำเจ เพื่อพบรสชาติใหม่ของชีวิต Tiger Uncage

มีใครที่รู้สึกว่าชีวิตของตัวเองในแต่ละวันนั้นน่าเบื่อบ้างหรือเปล่า เชื่อว่าหลายๆ คนเคยคิด และอีกหลายคนกำลังเป็นอยู่ ตื่นแต่เช้า รีบไปทำงาน รถติด แล้วก็ต้องมานั่งทำงานหน้าคอมเป็นเวลากว่า 8 ชั่วโมง บางคนก็ยาวนานกว่านั้น ทำงานกันจนล่วงเวลา เวลานอนและพักผ่อนก็ไม่มี ชีวิตจำเจทำแบบนี้ไปมาเป็นเวลากว่า 5 วัน/สัปดาห์ เคยคิดใช่ไหมว่าเบื่อ แต่ไม่รู้จะทำอะไรให้หลุดกรอบที่จำเจนี้ออกไปได้

มีคนอีกหลายคนที่ใช้ชีวิตไม่ต่างจากคุณ แต่เขาก็ยังสามารถทำสิ่งที่ตอบโจทย์ของตัวเองได้ บางคนก็เลือกทำงานอดิเรกของตัวเองหลังเลิกงาน หรือช่วงเสาร์-อาทิตย์ มีบางคนเป็นกราฟฟิกดีไซน์เนอร์แต่ด้วยความชอบที่มีในการทำค็อกเทล เขาก็เลือกไปทำงานเป็น Mixology ในเวลากลางคืน พนักงานออฟฟิศที่รู้สึกว่าชีวิตเบื่อๆ เซงๆ อยู่ทุกวันก็เลือกที่จะไปทำอาหารตามที่ตัวเองรัก การที่คุณมัวแต่พูดถึงเรื่องของเวลามันก็คงเป็นแค่ข้ออ้างเท่านั้น เพราะทุกคนก็มีทางเลือกในแบบฉบับของตัวเองทั้งสิ้น อยู่ที่ว่าคุณคิดว่าตัวเองจะลุยไปกับมันได้มากแค่ไหน อาจจะไม่ต้องไปไกลถึงเรื่องงานอดิเรกที่ทำเพื่อหาเงินทองได้ แค่ลองถามตัวเองก่อนว่าทุกวันนี้คุณได้อ่านหนังสือจบสักเล่มหรือยัง มีเวลาได้ออกกำลังกายบ้างหรือเปล่า หรือแม้แต่อาหารดีๆ คุณได้ลองชิมมันบ้างไหม หรือจริงๆ แล้ว คุณก็เป็นแค่คนหนึ่งที่มัวแต่ทำงาน ติดอยู่กับกรอบ comfort zone เสาร์-อาทิตย์ ไม่ขอไปไหนเพราะรู้สึกอยากเอาเวลานั้นไปพักผ่อน สุดท้ายมันก็วนลูปกลับมาที่เดิม แล้วอยากรู้ไหมว่าออกจาก Comfort Zone ต้องทำอย่างไร วันนี้เราจะมาแนะนำ 3 วิธีง่ายๆ ให้ชาว UNLOCKMEN ได้ลองไปปรับใช้กัน

หาสิ่งที่คุณรักให้เจอ

สำหรับบางคนอาจจะฟังดูแล้วยากเกินไป เพราะไม่รู้ว่าอะไรกันแน่ที่รักที่สุด แต่ขอบอกเลยว่าคุณจำเป็นต้องหามันให้เจอ ไม่ว่าจะเป็นการอ่านหนังสือ การเดินทางท่องเที่ยว หรือการทำอาหาร อะไรก็ตามแต่ที่คุณรักมัน พอคุณรู้แล้วว่าคืออะไร การออกนอกกรอบก็ไม่ใช่เรื่องยาก

การจัดสรรเวลาเป็นสิ่งสำคัญ

ไหนจะภาระหน้าที่ที่ต้องรับผิดชอบ ไหนจะงานอดิเรกแสนรัก จะทำอย่างไรให้สองอย่างนี้ไปด้วยกันได้ เรื่องแรกๆ ที่ต้องคิดคงหนีไม่พ้นเวลา ที่เรามักจะใช้มาอ้างกันอยู่เสมอ เราเป็นคนหนึ่งที่ทำกิจกรรมหลากหลายมากในชีวิต เราจะกำหนดแผนการทุกอย่างไว้ก่อน อย่างถ้าคิดไว้แล้วว่าต้องไปฟิตเนส เราก็จะไม่ให้เรื่องอื่นเข้ามาแทรกเวลาในส่วนนั้น ลองดูเถอะ ถ้าทำได้คือดีแน่

เตรียมใจให้พร้อมแล้วลุยเลย

จิตใจเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้สองข้อด้านบน เผลอๆ อาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดด้วยซ้ำ หากคุณมีทุกอย่างแต่ไม่มีใจที่พร้อม ไม่มีความกล้าที่จะลุย ความฝัน ความหวังที่จะหลุดออกจากกรอบเดิมๆ ก็ไม่อาจเกิดขึ้นได้ ความกลัวมักเกิดขึ้นเมื่อเราไม่เคยทำมัน แล้วคุณจะกลัวไปทำไมเมื่อคุณยังไม่เคยรู้เลยว่ามันจะเกิดอะไรขึ้น ถ้าคุณอยากทำอะไรคูลๆ สักครั้ง คุณต้องทลายกำแพงที่ต้วเองก่อไว้ให้พังลงให้ได้ กระโดดออกจากกรอบ ก้าวออกจาก Comfort Zone แล้วมาลุยมันไปด้วยกันสักตั้ง

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่เบื่อกับการใช้ชีวิตที่จำเจ เบื่อรสชาติชีวิตแบบเดิมๆ เราขอให้คุณออกไปเปิดหูเปิดตากันที่ Tiger Uncage food festival เทศกาลรสชาตินอกกรอบ เป็นงานที่จะรวบรวมกับแกล้มอาหารสุดสร้างสรรค์หลากหลาย มี Uncage Hero Food Truck ชื่อดังอย่าง Mightywings และ Kofuku และอีกมากมายมาประจำการ พร้อมกลุ่มคน Uncage ด้านอาหารชื่อดังที่จะมาสร้างเมนูอาหารที่ไม่เคยทำที่ไหนมาก่อนให้คุณได้ชิมกันเป็นครั้งแรกด้วยร้านอาหารสุดชิคที่ต้องตามชิมอีกกว่า 40 ร้าน

Bitger – Mightywings

Tigeryaki – นักต้มตุ๋น

นาโซ่ลายพราง – El Mariachi

สตรองสะเต๊ะ – Satay Tati

สามทหารเสือ – Surf Surf

เสือพาซ่า – Kofuku

ตัวอย่างร้าน Food Stalls เจ๋งๆที่จะมาในงานนี้ ให้เราได้เลือกกินกันอย่างสบายใจในที่เดียว

SheepShank  ร้านอาหารแนว Modern American Restaurant ชื่อดังริมแม่น้ำเจ้าพระจา แถวถนนพระอาทิตย์

Hot star  ไม่มีใครไม่รู้จักกับสโลกแกน “ไก่อะไรใหญ่เท่าหน้า” หรือจะหนวดปลาหมึกทอดคิวคิวสควิดก็ดังไม่แพ้กัน

Holy cheese พูดถึง grilled cheese sandwich ที่ขาช้อปตลาดนัดรถไฟเป็นต้องแวะไปลองทุกครั้ง ต้อง Holy Cheese

Maison jean philippe ขนมปัง สไตล์ฝรั่งเศสที่เกิดจากความพิถีพิถันจากสูตรดั้งเดิมโดย French BakeMaster

Surf Surf ความสดของอาหารทะเลที่นำมาปิ้งกันแบบชิวๆท่ามกลางบรรยากาศเท่ๆย่าน Town in Town ก็มา

นอกจากอาหารปากแล้ว ยังมีอาหารหูจากกลุ่มศิลปินสุดแนวที่พร้อมมาระเบิดความมันส์ พร้อม Surpise Uncage Song ที่เราต้องรอลุ้นกันว่าศิลปินเหล่านี้จะร้องเพลงอะไรให้ฟัง

LUCKY DRAW

ELECTRIC NEON LAMP

SLUR

SUMMER STOP

HELMET HEADS

Dj. Chamapoo

ใครสนใจที่จะก้าวไปชิมอาหารรสชาตินอกกรอบเคล้าเพลงดีๆ ดีตรีมันส์ๆ พุ่งไปเลยวันเสาร์ที่ 28 พฤศจิกายน – วันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน ที่ Acmen Complex Ekamai และวันเสาร์ที่ 12  ธันวาคม – วันอาทิตย์ที่ 13  ธันวาคม 2558 ที่ลานหน้าเมญ่า เชียงใหม่

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมและกิจกรรมน่าสนใจอื่นๆได้ที่แฟนเพจ : Tiger FB